70年続く味噌蔵の新店舗！食事処＆直売『suzumiso別邸』西尾市 愛知

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おすすめランチシリーズ。

今回は、愛知県西尾市東幡豆町にある味噌の蔵元『すずみそ醸造場』が手がけた飲食店兼直売所の『suzumiso別邸』をご紹介します。

※ Webページの更新時期により、こちらに記載した内容は現在と異なる場合がございます。
お出掛けの際は、公式サイト等にて最新の情報をご確認ください。

※価格は、税込表記です。

≫『すずみそ醸造場』について

創業は1950年。

”100年変わらず心に残る味噌づくり”をモットーに、時間と手間をかけ、出来るだけ伝統的な製法にこだわり製造を行っている味噌の蔵元です。

この度、天然醸造、無添加のこだわりの豆味噌をもっとたくさんの方に知ってもらいたいと、自社の味噌を使った料理を提供する飲食店と直売所を兼ねたお店『suzumiso別邸』を、今年（2024年）の5月にオープンさせました。

≫『suzusimo別邸』訪問リポート 2024年9月20日（金）

9月20日（金） 快晴。

お店の 公式Instagram のDMから1週間ほど前に予約をして、娘と一緒に伺いました。

駐車場とお店の外観

開店は11時。

お店の前の駐車場は、到着した10:55分頃にはもういっぱいで停められず（約7台分）、すぐ目の前の「愛知こどもの国」の「あさひが丘駐車場」に停めました。

※「あさひが丘駐車場」の駐車券を見せると、ドリンク1杯分をサービスしていただけますよ^^

※食事の後、店の駐車場に車を置いたまま「愛知こどもの国」へ行かれることのないようご協力をお願い申し上げます。

（↓）『suzumiso別邸』は、お店の前の「すずみそ」と書かれた大きな味噌樽が目印です。

味噌樽の向こうにテラス席が設けてあります。

ここは、以前うどん屋さんだった所を改装したそうですよ。

店内の様子

待合い席の所と味噌樽の内側には、周辺の地域の特産品（お茶やおせんべい）や直売の味噌商品が陳列されています。

2階の様子

私達は、2階へ案内されました。

2階は、客席とトイレがあるのみで、カーテンのない大きな窓が印象的な開放感のある空間になっています。

私達は、大きな窓の前のカウンター席に通されました。

メニュー表

（↓）メニュー表です。

メニュー表には、『すずみそ醸造所』の味噌づくりのモットーや食材へのこだわり、お米、たまご、豚肉のお話なども載っています。

安心安全な”食”を大切にする心とそれをお客様に届けるための努力が伝わる内容です。

注文したメニュー

味噌汁には、えのきだけと水菜がたっぷり。
豆味噌の豆も具のようにいただき、美味しかったです。

こちらは味噌汁ではなくて豚汁が付いていました。

「味噌カツ定食」の方も＋100円で味噌汁を豚汁に変更できるそうですよ。

食後にドリンクとスイーツをいただきました。

「みそ粒パウンドケーキ」の方は、塩味のある豆味噌の粒が入っていてあまじょっぱい感じ。

みそショコラは、ショコラと味噌がしっとり濃厚に混ざり合っていて、甘いのにこちらの方が味噌の風味を感じました。

どちらもとても美味しかったです。

≫お店の詳細

店舗情報

アクセス

電車	名鉄「子どもの国」駅下車⇒徒歩 約12分、800m
車	国道23号「幸田桐山IC」で出る⇒西尾市 東幡豆町 の目的地まで 平坂街道/県道383号 を進む約16分、9.8㎞

≫おわりに

いかがでしたでしょうか？

西尾市のおすすめのお店の記事は、他にもあります。

▼いちご農園のカフェ『キングファームカフェ』の記事は、こちら（↓）からどうぞ。

▼石窯酵母パンの『N工房』の記事はこちら（↓）です。

本記事がお出かけのご参考になれば嬉しいです。

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